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脂肪肝吃什么好?

时间:2012-01-12 15:13来源:未知 作者:jiankang 点击:

   脂肪肝吃什么好?

  得了脂肪肝不要慌不要乱,脂肪肝患者要特别注意饮食,否则,就有可能加重病情。脂肪肝可吃的食物有:

  1、高蛋白食物。多吃豆制品及瘦肉、鱼、虾等富含蛋白质的食物。

  2、控制热量摄入,以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥,使体重降至标准体重范围内。

  3、限制脂肪和碳水化合物摄入,碳水脂肪肝化合物每天每公斤体重可给2~4克,食用糖的摄入不宜过多。

  4、多吃含有甲硫氨基酸丰富的食物,可促进体内磷脂合成,协助肝细胞内脂肪的转变。如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品。

  5、多吃矿物质和纤维含量高的食物。据肝病专家介绍,维生素、矿物质有利于代谢废物的排出,有利于人体正常的新陈代谢。

  6、禁酒戒烟:只要饮酒过量,肝脏首当其冲地要受到影响。酒精对肝细胞有毒性,降低肝脏外运脂肪细胞的能力,导致脂肪在肝内堆积,引起或加重脂肪肝。因此,如果已经发生脂肪肝,戒酒是有效的治疗方法、喝酒又吸烟,尤如雪上加霜,更应戒绝。

  7、忌吃辛辣和刺激性的食物,如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等:少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。

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