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得了脂肪肝,日常应该如何保健?

时间:2012-03-16 11:57来源:未知 作者:xubin 点击:

  得了脂肪肝,日常应该如何保健?

  一、如果很严重了,发生病变了,就必须到大医院进行治疗。

  二、如果是轻度的,不要担心,注意饮食就好。

  养肝护肝的方法:

  在日常的饮食中,经常吃一些养肝护肝的食物,可以使肝功能维持在正常的状态,并且还能够加强对肝病的抵抗力, 有利于肝病的康复。因此,选对养肝食物是关键。哪些食物养肝呢?

  1、维生素丰富的养肝食物

  维生素丰富的养肝食物选择:维生素在肝病时贮存会降低,如不及时补充,就会引起体内缺乏。为了保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害,应适量多吃。

  推荐食物:小白菜、青椒、西红柿、胡萝卜、苋菜、芝麻、青色卷心菜、梨、香蕉、苹果、西瓜、葡萄等。

  养肝食物禁忌:肝硬化、肝腹水、肝炎急性期等病情较严重时不宜吃生冷瓜果。

  2、能提供全面营养的养肝食物

  全面营养类养肝食物的选择:多吃富含蛋白质、维生素的食物,可有助于肝脏结构和功能的维护和修复。

  推荐养肝食物:鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等,提供丰富的优质蛋白。与其他动物性食品如猪肉、羊肉等相比,饱和脂肪酸的含量少,避免过多的脂肪供给加重肝脏代谢负担,防止引起脂肪肝或肥胖。

  养肝食物禁忌:肝硬化病人吃鱼要谨慎,忌食沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼。

  3、对身体有补益作用的辅助养肝食物

  此类食物可以增加人体免疫力或有 补益脾胃的作用,对肝病患者养肝有一定辅助作用。

  推荐食物:葱、生姜、蒜苗、韭菜等能祛阴散寒,对人体阳气生发很有好处。大枣、山荮、大米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、菠菜、胡萝卜、芋头等甘味食物,则有补益脾胃的作用。

  养肝食物禁忌:肝硬化和肝病症状明显时不易食用辛辣食物,肝硬化门静脉高压时不宜食用高纤维和较硬的食物,避免摩擦损伤胃肠道,引起消化道出血。

  饮食养肝护肝中,首先要保证食物的营养和食品的卫生,这样才能够保证养肝护肝目标的达成。

  肝脏是人体主要的“解毒器官”,我们应该好好“养护”自己的肝脏。营养学家告诉我们,人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素等五大类养分,也正是养肝护肝的必需营养。饮食护肝有两大要点:一是优选食物供足养分,满足肝脏的各项生理需求;二是注意食品卫生,防止细菌、病毒入侵肝脏。

  建议你将以下细节贯穿于每天的食谱中:

  1、奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食品,每日膳食轮换安排,为肝脏提供足量优质蛋白。

  2、适当食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物,以增加肝糖原储备。

  3、酵母富含B族维生素,不可冷落。

  4、山楂含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积,有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂,用干山楂泡水喝,或在炖肉时加入山楂,既调味,又能帮助消化。

  5、绿茶清热解毒、消食解腻;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁。常饮这类茶水有益护肝。

  6、枸杞滋补肝肾、养肝明目,或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可。

  7、常吃核桃仁、开心果之类的坚果,以疏肝理气、缓解焦虑。

  8、有面色发黄、睡不好觉等肝气不足征候的人,不妨每周吃1次畜禽肝脏,以收到“以肝养肝”的效果。

  9、忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及干硬食品。

  10、清除食物污染,包括蔬菜、瓜果的农药残留;某些食品添加剂,如面粉增白剂、防腐剂;熏烤食物及变质食物,如烂姜、发红的元宵、长芽的土豆等。对策:尽量选购农药污染轻或不用农药的蔬菜,并多用清水清洗。吃瓜果削皮。尽量少吃或不吃含添加剂的食品,如罐头等。远离熏烤与变质食物。

  11、多喝白开水。白开水要保持新鲜,每天3~4次,每次1小碗。白开水可增加循环血量,增进肝细胞活力,有利于代谢废物的排除而收到护肝之效。

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