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脂肪肝患者的自我疗养

时间:2012-09-21 10:02来源:未知 作者:weiyilin 点击:
脂肪肝饮食 治疗的意义是既保证饮食营养又遵守必要的饮食限制,是改善肝脏功能、延缓病情进展的基本措施。根据饮食治疗原则,了解病人的饮食习惯和爱好,制定符合治疗需要而又为病人

  脂肪肝饮食治疗的意义是既保证饮食营养又遵守必要的饮食限制,是改善肝脏功能、延缓病情进展的基本措施。根据饮食治疗原则,了解病人的饮食习惯和爱好,制定符合治疗需要而又为病人接受的饮食计划。

  脂肪肝是一种多病因引起的代谢性肝病,表现为甘油三脂(TG)为主的脂质在肝细胞内大量沉积。分为急性和慢性两种,今天我们谈的是慢性脂肪肝,因为和急性脂肪肝相比,慢性脂肪肝更常见,多发。

  脂肪肝无特异性,可无任何症状。所以容易被忽略,不易及时发现。有时可出现肝区隐痛、腹胀、疲乏无力、纳差、不适等症状。临床检查多表现肝脏轻到中度的肿大。

  对于病毒性肝炎病人,在适度的前提下,供应足量的碳水化合物,如糖等,对肝脏的代谢及肝细胞的再生修复是有利的。但是高碳水化合物又是造成肝炎病人肥胖和脂肪肝的主要原因之一,因此对此类病人应合理安排饮食。

  治疗脂肪肝的关键是减轻体重,重点在控制饮食,同时要加强体育锻炼、经常进行户外话动。

  下面介绍的8条措施,在脂肪肝的自疗自养中是非常重要的:

  1、绝对禁酒。

  2.每天吃的鸡蛋黄不超过2个。

  3.选用去脂牛奶或酸奶。

  4.不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。

  5.忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。

  6.常吃少油的豆制品和面筋。

  7.不吃巧克力。

  8、忌食煎炸食品。

  调整脂肪肝饮食,适当运动,减少脂肪摄入,适当减少食量,特别是减少脂肪和糖类的摄入,多食些豆制品和含有B族维生素的食物,多食粗粮,同时适当补充蔬菜、水果等食品。肥胖性脂肪肝应更要节制饮食,多加强运动。如果是营养不良性脂肪肝,需要进行高蛋白膳食及足够的糖类及脂肪,多食对肝病有益的维生素和矿物质食物,饮食不要太过于精细,粗细搭配,胡萝卜、花生、山楂、无花果等可以降脂,脂肪肝患者可以多食。

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